ή lat. Beta vulgaris vulgaris
Η γήινη, παντζάρι γεύση και το χαρακτηριστικό, χρώμα θα κάνουν τα πιάτα σας να τραβήξουν την προσοχή των καλεσμένων σας. Ιδανικό για αλμυρά πιάτα. Τα παντζάρια microgreens έχουν όμορφο κίτρινο χρώμα , πράσινα φύλλα και πραγματικά γήινη γεύση.
Συμβουλές καλλιέργειας :
- Δεν χρειάζεται μούλιασμα.
- Χρόνος συσκότισης: 3-4 ημέρες.
- Χρόνος ανάπτυξης: 12 ημέρες.
- Τους αρέσει το φως.
- Δεν χρειάζονται πολύ νερό.
Οφέλη για την υγεία :
Τα μικροπράσινα παντζάρια είναι μια πηγή ενέργειας με οφέλη για την υγεία. Η βιταμίνη Κ βοηθά στην οικοδόμηση γερών οστών, η βιταμίνη Α διατηρεί την όρασή σας και ενισχύει το ανοσοποιητικό ενώ προάγει το υγιές δέρμα και η βιταμίνη C που περιέχεται στα μικροχλωρά παντζάρια μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρκίνου καθώς και να βοηθήσει στην επούλωση των πληγών. Επιπλέον, όχι μόνο είναι γεμάτα με διαιτητικές ίνες , αλλά οι βεταλαΐνες τους χρησιμεύουν ως ισχυρά αντιοξειδωτικά που μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία των κυττάρων από την οξειδωτική βλάβη. Η κατανάλωση αυτών των μικροσκοπικών χόρτων μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο και στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας. Η προσθήκη αυτού του λαχανικού στη διατροφή σας μπορεί να σας κάνει να νιώθετε πιο υγιείς από ποτέ!
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.