ή Daucus carota
Βλαστάρια καρότου – μια απόλαυση που αξίζει την αναμονή!
Αφεθείτε στην ήπια και λεπτή γεύση των βλασταριών καρότου! Γλυκιά αλλά διακριτική γεύση καρότου. Σε σύγκριση με άλλους τύπους βλασταριών, αυτά μεγαλώνουν ιδιαίτερα – απαιτώντας ιδιαίτερη φροντίδα για την μέγιστη απόδοση της συγκομιδής.
Συμβουλές καλλιέργειας:
Η φύτευση βλασταριών καρότου δεν απαιτεί μούλιασμα —μόνο μέρες βλάστησης. Για να εξασφαλίσετε την επιτυχία, θυμηθείτε να τους δίνετε μια ανάσα φρέσκου αέρα κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της περιόδου συσκότισης 5-7 ημερών – διαφορετικά μπορεί να βρείτε ανεπιθύμητη μούχλα στην καλλιέργεια σας! Μετά, χρειάζονται 12-17 ημέρες καλλιέργειας για να είναι έτοιμα !
Οφέλη για την υγεία και χρήση:
Ενισχύστε την υγεία σας με μια πηγή απαραίτητων βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών συστατικών που βρίσκονται στα βλαστάρια καρότων! Φορτωμένα με Βιταμίνες Α, Β6 & C καθώς και με μια σειρά από ιχνοστοιχεία όπως ασβέστιο, νάτριο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, μαγγάνιο και σίδηρο. Αυτές οι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά υπερτροφές βοηθούν τις μεταβολικές λειτουργίες του σώματος για σταθερά επίπεδα ενέργειας.
Τα βλαστάρια καρότου μπορούν να χρησιμοποιηθούν με διάφορους τρόπους, από σαλάτες και σούπες μέχρι γαρνιτούρες ή σάντουιτς – οι δυνατότητες περιορίζονται μόνο από τη δημιουργικότητα! Η ντελικάτη γεύση τους προσθέτει ένα επιπλέον στρώμα γεύσης στα πιάτα, καθιστώντας τα όχι μόνο θρεπτικές αλλά και νόστιμες προσθήκες.
λατ.
