Διατροφική αξία
Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι τα 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ. πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό). Μας εφοδιάζει, επίσης, με αρκετές φυτικές ίνες, καθώς 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 10 γρ. φυτικών ινών, ενώ είναι τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Δεν περιέχει γλουτένη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Τα 100 γρ. φαγόπυρου αποδίδουν 343 θερμίδες.
Ωφέλεια Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης (μειώνει τα επίπεδα της LDL «κακής» χοληστερίνης και ανεβάζει την HDL «καλή» χοληστερίνη) και της αρτηριακής πίεσης. Οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καρδιά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του τόσο σε φλαβονοειδή και ειδικά στη ρουτίνη όσο και σε μαγνήσιο. Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς οι φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν την απορρόφηση της γλυκόζης μετά την κατανάλωση ενός γεύματος.
GEO SPROUTS – Σπόροι Φαγόπυρου Οργανικοί, 500 γρ.
4,40€
| Brand | GEO SPROUTS |
|---|---|
| Διαθεσιμότητα | Άμεση Παραλαβή / Παράδοση 1 – 3 ημέρες |
| Βάρος | 500 γρ. |
Περιγραφή
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Σχετικά προϊόντα
GEO SPROUTS – Σπόροι Φακής Οργανικοί, 200 γρ.
Οι φακές βλαστάνουν γρήγορα, εύκολα και σε μεγάλη ποσότητα. Οι φλοιοί και τα βλαστάρια τρώγονται μαζί. Η συγκομιδή γίνεται πριν
GEO SPROUTS – Σπόροι Αρακά Οργανικοί, 200 γρ.
Αρακάς ή Pisum Sativum Τα βλαστάρια αρακά είναι πολύ πλούσια σε πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, ασβέστιο, σίδηρο, φώσφορο και κάλιο και βιταμίνες
GEO SPROUTS – Σπόροι Ρόκας Οργανικοί, 500 γρ.
Ρόκα ή Eruca Sativa Τα φύτρα Ρόκας περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό
GEO SPROUTS – Σπόροι Φακής Οργανικοί, 500 γρ.
Οι φακές βλαστάνουν γρήγορα, εύκολα και σε μεγάλη ποσότητα. Οι φλοιοί και τα βλαστάρια τρώγονται μαζί. Η συγκομιδή γίνεται πριν
GEO SPROUTS – Σπόροι Άλφα-Άλφα Οργανικοί, 500 γρ.
Αλφάλφα ή Medicago Sativa Το συγκεκριμένο βλαστάρι είναι πλούσιο σε αλκαλοειδή, ισοφλαβόνες, κουμαρίνες και στερόλες. Κάθε ένα από αυτά τα
GEO SPROUTS – Σπόροι Κόκκινου Φασολιού Οργανικοί, 200 γρ.
Κόκκινο φασόλι ή Phaseolus angularis Είναι πολύ γνωστό στους λάτρεις της ανατολίτικης κουζίνας όπως η ροβίτσα και η σόγια.Τα φασόλια
GEO SPROUTS – Σπόροι Ρεπανιού Οργανικοί, 500 γρ.
Ρεπάνι ή Raphanus sativus Τα βλαστάρια του ραπανιού έχουν έντονη πικάντικη γεύση.Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και η δυνατή
GEO SPROUTS – Σπόροι Δίκοκκου Σιταριού Οργανικοί, 200 γρ.
Βλαστάρια σκληρού σιταριού. Μπορεί να βλαστήσει και να χρησιμοποιηθεί με δύο διαφορετικούς τρόπους: μετά από 2-3 ημέρες ως φύτρο , ή
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.