Διατροφική αξία
Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης. Ενδεικτικά αναφέρουμε ότι τα 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 11-14 γρ. πρωτεΐνης. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β και κυρίως σε ριβοφλαβίνη (Β2) και νιασίνη (Β3), σε βιταμίνες Ε και Κ, ενώ περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία (ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο, σελήνιο και χαλκό). Μας εφοδιάζει, επίσης, με αρκετές φυτικές ίνες, καθώς 100 γρ. φαγόπυρου περιέχουν 10 γρ. φυτικών ινών, ενώ είναι τροφή πλούσια σε φλαβονοειδή, ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Δεν περιέχει γλουτένη και επομένως μπορεί να καταναλωθεί από άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη. Τα 100 γρ. φαγόπυρου αποδίδουν 343 θερμίδες.
Ωφέλεια Έχει παρατηρηθεί ότι η κατανάλωση φαγόπυρου ενισχύει την καρδιαγγειακή υγεία, καθώς βοηθά στη ρύθμιση της χοληστερίνης (μειώνει τα επίπεδα της LDL «κακής» χοληστερίνης και ανεβάζει την HDL «καλή» χοληστερίνη) και της αρτηριακής πίεσης. Οι ευεργετικές του ιδιότητες στην καρδιά οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητά του τόσο σε φλαβονοειδή και ειδικά στη ρουτίνη όσο και σε μαγνήσιο. Χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει, συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, καθώς οι φυτικές ίνες έχουν την ιδιότητα να καθυστερούν την απορρόφηση της γλυκόζης μετά την κατανάλωση ενός γεύματος.
GEO SPROUTS – Σπόροι Φαγόπυρου Οργανικοί, 500 γρ.
4,40€
| Brand | GEO SPROUTS |
|---|---|
| Διαθεσιμότητα | Άμεση Παραλαβή / Παράδοση 1 – 3 ημέρες |
| Βάρος | 500 γρ. |
Περιγραφή
Μόνο συνδεδεμένοι πελάτες που έχουν αγοράσει αυτό το προϊόν μπορούν να αφήσουν μία αξιολόγηση.
Σχετικά προϊόντα
GEO SPROUTS – Σπόροι Ροζ Ραπανάκι (China Rose) Οργανικοί, 500 γρ.
Ροζ ραπάνι ή Raphanus Sativus Τα βλαστάρια απο ροζ ραπάνι είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες, περιέχουν πολλές βιταμίνες (Α, Β1,
GEO SPROUTS – Σπόροι Μουστάρδας Οργανικοί, 200 γρ.
Μουστάρδα, ή Sinapis Alba Είναι η ποικιλία καφέ μουστάρδας, παράγει φύτρα με σκούρα πράσινα φύλλα και έχει δυνατή και πικάντικη
GEO SPROUTS – Σπόροι Κόκκινου Φασολιού Οργανικοί, 200 γρ.
Κόκκινο φασόλι ή Phaseolus angularis Είναι πολύ γνωστό στους λάτρεις της ανατολίτικης κουζίνας όπως η ροβίτσα και η σόγια.Τα φασόλια
Σπόροι Κάνναβης Αναποφλοίωτοι, Bio – 1 Κιλό
Οι ολόκληροι σπόροι είναι ιδιαίτερα πολύτιμη τροφή όταν τους αφήσουμε δυο μέρες να βγάλουν φύτρες. Έτσι είναι ιδανικοί για βλαστάρια
GEO SPROUTS – Σπόροι Ροζ Ραπανάκι (China Rose) Οργανικοί, 200 γρ.
Ροζ ραπάνι ή Raphanus Sativus Τα βλαστάρια απο ροζ ραπάνι είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα
GEO SPROUTS -Σπόροι Μπρόκολου Οργανικοί, 200 γρ.
Μπρόκολο ή Brassica Oleracea Εξαιρετική πηγή βιταμινών (Α, C) και μεταλλικών στοιχείων (κάλιο, σίδηρο). Τα φύτρα Μπρόκολου (brassica oleracea) περιέχουν
GEO SPROUTS – Σπόροι Ρόκας Οργανικοί, 500 γρ.
Ρόκα ή Eruca Sativa Τα φύτρα Ρόκας περιέχουν βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, πρωτεΐνη, αντιοξειδωτικές ιδιότητες και μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό
GEO SPROUTS – Σπόροι Άλφα-Άλφα Οργανικοί, 200 γρ.
Αλφάλφα ή Medicago Sativa Το συγκεκριμένο βλαστάρι είναι πλούσιο σε αλκαλοειδή, ισοφλαβόνες, κουμαρίνες και στερόλες. Κάθε ένα από αυτά τα
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.