Ροζ ραπάνι ή Raphanus Sativus
Τα βλαστάρια απο ροζ ραπάνι είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες, περιέχουν πολλές βιταμίνες (Α, Β1, Β2, C και PP) και μέταλλα (σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νατριο και φώσφορο). Έχουν γεύση σαν πικάντικο ραπανάκι, αλλά πιο ήπια
Μουλιάζουμε για 8 ωρες , ενυδατώνουμε 2-3 φορές / μέρα. Σε θερμοκρασία δωματίου,μέσα σε 3- 4 μερες , είναι έτοιμα.Καταναλώνονται απευθείας ή διατηρούνται στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.