Το μαχαίρι 9 εκατοστών της σειράς Wartmann PRO είναι ένα μαχαίρι υψηλής ποιότητας για την επαγγελματική κουζίνα και για εντατική οικιακή χρήση, ιδανικό για την εύκολη προετοιμασία του φαγητού σας. Ιδανικό για εύκολη προετοιμασία φαγητού όπως ξεφλούδισμα πατάτας, λαχανικών ή φρούτων, για παράδειγμα. Διαθέτει εργονομικά σχεδιασμένη στιβαρή λαβή που σας βοηθά να εργάζεστε ομαλά και με ασφάλεια.
Η λεπίδα είναι σφυρηλατημένη από χάλυβα ποιότητας 1.4116 της γερμανικής εταιρείας ThyssenKrupp ,έχει μήκος κοπής 9 cm και πάχος 2 mm.
Το μαχαίρι έχει υποστεί ειδική θερμική επεξεργασία για να μεγιστοποιηθεί η σκληρότητα του. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από μαύρο, ανθεκτικό στην κρούση ABS και ανοξείδωτο ατσάλι και είναι στερεωμένη με τρία πριτσίνια . Λόγω της σύνθεσης του χάλυβα, X50CrMoV15, τα μαχαίρια Wartmann® PRO έχουν υψηλή αντοχή στη σκουριά και καλή σκληρότητα.
Όταν δοκιμάστηκε σύμφωνα με το πρότυπο ISO 8442-5, το μαχαίρι 9 cm της σειράς μαχαιριών Wartmann® PRO πέτυχε πολύ καλή βαθμολογία για την αρχική απόδοση κοπής (ICC > 105) , και εξαιρετική βαθμολογία αντοχής (TCC > 640). Ένα μαχαίρι Wartmann® PRO είναι επένδυση για την κουζίνα σας!
Πληροφορίες Προϊόντος
Λεπίδα: Ανοξείδωτος χάλυβας X50CrMoV15
Λαβή: μαύρο ABS και 3 πριτσίνια από ανοξείδωτο ατσάλι 18/0
Σκληρότητα: Rockwell 58 +/- 2
Μήκος λεπίδας: 9 cm
Πάχος λεπίδας: 2 mm μέγ
Τύπος χάλυβα: X50CrMoVa15 (λεπίδα)
Προμηθευτής χάλυβα: ThyssenKrüpp -Γερμανία
Φινίρισμα: Σατέν γυαλισμένο
Αιχμή: Ομαλή
