Λάδι από σπόρους που έχουν βλαστήσει .
Σε σπόρους που δεν έχουν βλαστήσει, τα θρεπτικά συστατικά αποθηκεύονται με τη μορφή τεράστιων μορίων – όπως σε ένα αρχείο ZIP σε έναν υπολογιστή. Το βασικό καθήκον της πέψης είναι να σπάσουμε αυτά τα τεράστια μόρια σε μια μορφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το σώμα. Εάν οι σπόροι βλαστήσουν , τότε δεν είναι πια σπόροι , αλλά υγιή, φρέσκα λαχανικά. Η πρωτεΐνη, η οποία είναι δύσκολο να χωνευτεί, μετατρέπεται σε εύκολα να αφομοιωθούν αμινοξέα υπό την επίδραση των ενζύμων. Το λίπος μετατρέπεται σε πολύτιμα λιπαρά οξέα. Η χλωροφύλλη σχηματίζεται και οι αναστολείς που προστατεύουν τους σπόρους από τους θηρευτές υποβαθμίζονται. Η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών και των μετάλλων που είναι σπάνια στους σπόρους , πολλαπλασιάζεται.Συμπέρασμα: από το βλαστάρι παίρνουμε πολλαπλάσια ωφέλεια.
Η υγεία μας εξαρτάται επίσης από την ποιότητα και την ποσότητα των ενζύμων στο σώμα μας. Η φυσική διαδικασία λήψης ενζύμων είναι μέσω της τροφής- φρούτα και λαχανικά. Αν δεν μπορούμε να τα προμηθευόμαστε τακτικά μέσω της καθημερινής διατροφής μας, το σώμα μας αναγκάζεται να χρησιμοποιεί εσωτερικά ένζυμα ( τα λεγόμενα θεραπευτικά ένζυμα ) για να μετατρέψει τα τρόφιμα σε απλά, εύπεπτα στοιχεία. Όσο λιγότερα ένζυμα παίρνουμε με την τροφή , τόσο ταχύτερη είναι η διαδικασία γήρανσης, εφόσον λιγότερα ένζυμα είναι διαθέσιμα για να βοηθήσουν στις λειτουργίες του μεταβολισμού. Συμπέρασμα: Χρειαζόμαστε για καλή υγεία “φυσική ” τροφή.
Στο λάδι αυτό είναι συμπυκνωμένη όλη η ενέργεια του βλασταριού , με εύπεπτα συστατικά για την θρέψη μας , αλλά και συμπυκνωμένα ζωντανά ένζυμα .
Διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια (γρ.) Θερμιδική αξία: 3699 kJ / 884 kcal Λιπαρά: 92 γρ. εκ των οποίων :κορεσμένα λιπαρά οξέα :9,1 γρ. πολυακόρεστα λιπαρά οξέα:77 γρ. μονοακόρεστα λιπαρά οξέα : 9.7 γρ. Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα 20 γρ. Ωμέγα 6 λιπαρά οξέα 50γρ.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.