Ροζ ραπάνι ή Raphanus Sativus
Τα βλαστάρια απο ροζ ραπάνι είναι πλούσια σε θρεπτικές ουσίες, περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα (σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νατριο και φώσφορο). Έχουν γεύση σαν πικάντικο ραπανάκι, αλλά πιο ήπια
Μια ματιά στην υγεία
Βιταμίνες : A, B1-Θειαμίνη, B2-Ριβοφλαβίνη, Β3-Νιασίνη , C
Μέταλλα : K, Ca, Mg, S, P
Μουλιάζουμε για 8 ωρες , ενυδατώνουμε 2-3 φορές / μέρα. Σε θερμοκρασία δωματίου,μέσα σε 3- 4 μερες , είναι έτοιμα. Προτεινόμενη μέθοδος καλλιέργειας σε δίσκο.Καταναλώνονται απευθείας ή διατηρούνται στο ψυγείο για 1-2 εβδομάδες.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.