Το σετ μαριναρίσματος Provac 360 χρησιμοποιείται για το μαρινάρισμα τροφίμων σε 18 λεπτά. Αποτελείται απο ένα δοχείο κενού δύο λίτρων με ειδική βαλβίδα στο οποίο τοποθετούμε τα τροφιμα μας που θέλουμε να μαρινάρουμε, μαζί φυσικά με την μαρινάδα. Με διαδοχικές αυτόματες εναλλαγές υποπίεσης και κανονικής πίεσης ανοίγουν και κλείνουν οι πόροι των τροφίμων και απορροφούν τη μαρινάδα σε μόλις 18 λεπτά – αντί της μίας μέρας. Συνδέστε το δοχείο και τη μηχανή συσκευασίας κενού χρησιμοποιώντας το παρεχόμενο εξάρτημα σωλήνα και επιλέξτε τη λειτουργία «Marinator».
Εάν έχετε μεγαλύτερα δοχεία κενού της Status ,μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε για την διαδικασία αυτή , χρησιμοποιώντας την βαλβίδα από το δοχείο του σετ. Όπως επίσης , το δοχείο αυτό , με την κατάλληλη βαλβίδα μετατρέπεται σε ένα κανονικό δοχείο κενού
