Tag Archives: ωμοφαγικό

tomatoe-marmelade

Μαρμελάδα από κόκκινες ντομάτες με θυμάρι

Διαλέξτε όμορφες μικρές ντομάτες και απολαύστε το χρώμα τους και το άρωμά τους ακόμα και μέσα στο καταχείμωνο. Μεριδες: 4 βάζα των 250 γραμμαρίων Χρονος εκτελεσης 2 ώρες περίπου Συστατικά: 1.800 γραμμάρια ντομάτες πολύ ώριμες 2 κιλά ζάχαρη για μαρμελάδα 2 λεμόνια 4 κλαράκια θυμάρι φρέσκο Οδηγίες: Ετοιμάζετε και ζεματίζετε τις ντομάτες. Τις ξεφλουδίζετε τις […]

dip-nachos

Salsa dip για νάτσος

Δροσερό και απολαυστικό salsa dip για vegan νάτσος, με καυτές πιπεριές jalapeno για να μας εξιτάρουν. Το ντιπ είναι ωμοφαγικό. Τι να γίνει, είχαμε πολλές ντομάτες. Salsa dip για νάτσος. Ωμοφαγικό, πανεύκολο και έτοιμο σε 5 λεπτά. Υλικά: 3 ντομάτες ζουμερές μεσαίου μεγέθους 1/4 κούπας ξερό κρεμμύδι 1/4 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρος(σε μπαλάκια) 1/2 κουταλάκι […]

vegan milk

Γάλα απο ξηρούς καρπούς

Προετοιμασία: Μουλιάζουμε τον ξηρό καρπό για 12 ώρες σε μπόλικο νερό ώστε όταν φουσκώσει να ειναι μέσα στο νερό. Χρησιμοποιούμε αμύγδαλα, ηλιόσπορους, κολοκυθόσπορους, μπραζίλ σισάμι, μακαντέμια, κουκουνάρια κ.λπ. Ένα φλιτζάνι ξηροί καρποί θα μας δώσουν 2 ποτήρια γάλα. Εκτέλεση: Τα αμύγδαλα αν θέλουμε τα καθαρίζουμε από το τσόφλι τους αφού μουλιάσουν για να έχουμε ένα […]