Tag Archives: Υγεία

mucoid plague 2

Μουκοειδής πλάκα

Κάθε φορά που τρώμε κάτι θερμικά ή χημικά επεξεργασμένο, ο εγκέφαλος για να προστατέψει τα εσωτερικά όργανα του σώματός μας, δίνει εντολή να εκκριθεί ένα στρώμα βλέννας ώστε να προστατέψει σε όλο το μήκος της πεπτικής οδού το σώμα μας. Γιατί δίνει τέτοια εντολή ο εγκέφαλός μας; Διότι, ΔΕΝ ΑΝΑΓΝΩΡΙΖΕΙ το DNA της άγνωστης τροφής […]

Όρεξη εναντίον Πείνας!

Η ώρα της μεγάλης μάχης έφτασε. Η όρεξη εναντίον της πείνας. Όχι, λοιπόν! Όρεξη και πείνα δεν είναι ταυτόσημες έννοιες και θα σου εξηγήσω το γιατί, ευθύς αμέσως με απλά ελληνικά, για να γνωρίζεις επιτέλους και εσύ. Από εδώ εξάλλου, ξεκινούν και όλα τα μετέπειτα πεπτικά προβλήματα. Όλοι τρώνε με βάση τις ορέξεις τους και σχεδόν κανένας […]

Vegetables_and_Fruits-Images 2

Φρούτα και λαχανικά δυναμίτες υγείας

Εντάξει, γνωρίζουμε ότι πρέπει να τρώμε άφθονα φρούτα και λαχανικά για το καλό της υγείας μας. Ξέρουμε, όμως, ποια είναι τα πιο θρεπτικά; Ποια λαχανικά και φρούτα έχουν την υψηλότερη διατροφική αξία; Ποια κρύβουν σε μία μόνο θερμίδα τους 17 πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, απαραίτητα στην καθημερινή μας διατροφή; Την απάντηση στο ερώτημα δίνει η ερευνήτρια […]