Tag Archives: συνταγή

mushroom-soup

Μανιταρόσουπα μαγική & μυρωδάτη.

Μανιταρόσουπα σε μία απλή εκδοχή της και το λέω αυτό γιατί στο μέλλον θα κάνουμε την μανιταρόσουπα όπως την κάνουν στην Πολωνία, εκεί μάλιστα σε μερικά εστιατόρια την σερβίρουν και σε πιάτα φτιαγμένα από ψωμί. Πάμε να δούμε πως μπορούμε να κάνουμε μία τυπική μανιταρόσουπα λοιπόν.. Τα υλικά μας (για 4 άτομα) 300 γρ μανιτάρια καθαρισμένα […]

dip-maintano

Ντιπ από μαϊντανό και αμυγδαλόψιχα

Υλικά: 1 ματσάκι μαϊντανό 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα αμύγδαλα ωμά/ανάλατα χυμό από ένα λεμόνι 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1-2 κ.τ.σ. νερό αλάτι/πιπέρι Ετοιμασία: Μουλιάζουμε σε ζεστό νερό τα αμύγδαλα για περίπου 10 λεπτά και έπειτα τα ξεφλουδίζουμε. Καθαρίζουμε τον μαϊντανό από τα κοτσανάκια του, χρησιμοποιούμε μόνο τα φύλλα. Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και […]

celery-apple-juice-spinach

Σουπερ χυμος με μήλο, καρότο σελερι, σπανακι

Ο χυμός είναι ο τέλειος τρόπος να αποτοξινώσουμε τον οργανισμό μας και να του δώσουμε πολλές βιταμίνες. Ο σημερινός χυμός είναι μια βόμβα ενέργειας στον οργανισμό μας η οποία χαρίζει θρεπτικές αξίες, βιταμίνες και καταπληκτικές ιδιότητες χάρη στα φρούτα και τα λαχανικά που χρησιμοποιήσαμε. Υλικά: 2 μήλα KIKU 2 καρότα 2 κοτσάνια σέλερι 1 μπολ […]