bean-salad-ck-1599611-2

Μπαρμπούνια (φασολάκια) με κολοκυθάκια κοκκινιστά.

  Χρειάζονται ολοτρύφερα πλατιά φασολάκια και μικρά τρυφερά κολοκύθια. Τρώγεται σαν πλήρες ωμοφαγικό γεύμα αλλά και σαν πλούσια καλοκαιρινή σαλάτα. Υλικά  300 γρ. φασολάκια μπαρμπούνια 4 κολοκυθάκια 2 τρυφερά καρότα 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι 3 κουτ. της σούπας ταμάρι ή σάλτσα σόγιας 3 κουτ. της σούπας μηλόξυδο 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανό 4-5 φυλλαράκια δυόσμο […]

juicesugars1

Οι φυσικοί χυμοί φρούτων και θερμίδες : πόσα «ζάχαρα» περιέχουν;

  Τα φρούτα περιέχουν ζάχαρη; Αν ναι σε πιο ποσοστό; Είναι καλύτερα να τρώω ωμα φρούτα ή να πίνω φυσικούς χυμούς; Τα φρούτα και οι φυσικοί χυμοί φρούτων περιέχουν φρουκτόζη Τα φρούτα δεν περιέχουν ζάχαρη στην μορφή που την εννοούμε στην σημερινή εποχή , σαν λευκή κρυσταλλική ζάχαρη δηλαδή, αλλά σαν φρουκτόζη , εξ’ ου […]

903863_baconcheddar1

Τα 116 πράγματα που μπορούν να σου προκαλέσουν καρκίνο – Η πλήρης λίστα

Με αφορμή την ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας για την βέβαιη καρκινογόνα δράση του επεξεργασμένου κρέατος (αλλαντικά, μπέικον, λουκάνικα) αναρωτιέται κανείς αν υπάρχουν και άλλα τόσο συνηθισμένα πράγματα που βρίσκονται στην λίστα με τα πλήρως αποδεδειγμένα καρκινογόνα υλικά. Στην παρακάτω λίστα δεν περιέχονται προϊόντα όπως είναι το κόκκινο κρέας, για το οποίο ο ΠΟΥ έχει […]