Archive | Άρθρα

RSS feed for this section
preservative-free-foods

Τα πλεονεκτήματα της αφύγρανσης των τροφών

Τρόφιμα που περιέχουν πολλά ένζυμα:  Όσο περισσότερα ζωντανά ένζυμα υπάρχουν στα τρόφιμα τόσο λιγότερη εργασία χρειάζεται το σώμα σας κατά τη διάρκεια της πέψης. Όταν τα τρόφιμα θερμαίνονται πάνω από 45 βαθμούς, και μάλιστα χρησιμοποιώντας λάδια, καταστρέφονται τα ζωντανά ένζυμα που υπάρχουν σ’ αυτά και μπορούν να δημιουργηθούν βλαβερές τοξίνες ανάλογα με τα συστατικά και […]

fytra

Tα φύτρα της ενέργειας

Bρίσκονται στην κορυφή της πυραμίδας των υγιεινών τροφών και θεωρούνται «βόμβες» θρεπτικών ουσιών. Aνακαλύψτε και εκμεταλλευτείτε την αξία τους. Ακόμα και αν είστε από αυτούς που τα έχουν δοκιμάσει, αξίζει να πληροφορηθείτε πόσο καλό σας κάνουν. Tα φύτρα είναι βλαστοί που βγαίνουν από διάφορους καρπούς και εμπλουτίζουν τη διατροφή σας με πολλά θρεπτικά συστατικά σε […]

foodpoisoning02

Τροφική δηλητηρίαση, ποια τα συμπτώματα από χαλασμένο φαγητό και τι πρέπει να κάνετε;

Οι τροφικές δηλητηριάσεις αποτελούν τις πιο κοινές παθολογικές καταστάσεις σε ολόκληρο τον κόσμο. Όμως, στη χώρα μας μας απειλούν όλες τις εποχές και ιδιαίτερα τους θερινούς μήνες, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Το χαλασμένο φαγητό είναι η πιο συχνή αιτία τροφικής δηλητηρίασης, ωστόσο δεν είναι η μόνη. Συγκεκριμένα, οι τροφικές δηλητηριάσεις προκαλούνται από την κατανάλωση μολυσμένων […]