Archive by Author

Βλαστάρια – μέταλλα και ιχνοστοιχεία

Όπως και τα θαλάσσια χόρτα, τα βλαστάρια είναι μια εξαιρετική πηγή μεταλλικών στοιχείων. Αυξάνουν τον μεταβολισμό μας διευκολύνοντας την παραγωγή των βασικών ενζύμων που είναι σημαντικά για την πέψη μας. ΑΣΒΕΣΤΙΟ: Ενισχύει τα οστά και ολόκληρη τη δομή του σκελετού μας. Βοηθά στην απορρόφηση των βιταμινών C και D. Βλαστάρια: σουσάμι, αμύγδαλο, ηλιόσπορος, άλφα-άλφα, ρεβίθι, […]

Πρωτεΐνη κ’ βιταμίνες στα βλαστάρια

Πρωτεΐνες Τα βλαστάρια είναι πλούσια σε πράσινες πρωτεΐνες. Οι πρωτεΐνες στα βλαστάρια βρίσκονται στην αρχική τους μορφή: αμινοξέα. Τα οκτώ από αυτά θεωρούνται βασικά γιατί το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί να τα παράγει μόνο του. Επομένως, πρέπει συνεχώς να τα προμηθεύεται μέσω υγιεινής και ποικίλης διατροφής. Καποιοι  σπόροι όπως το άλφα-άλφα μπορεί να παρέχει όλα […]

Sprossen_673x379

Βλαστάρια : Φυσικά Συμπληρώματα

Ζούμε το ίδιο θαύμα κάθε φορά όταν ποτίζονται οι σπόροι και με τη βοήθεια του αέρα, της θερμότητας και του φωτός ξεκινά η διαδικασία βλάστησης. Αυτό που μοιάζει τόσο απλό και φυσικό  στον έξω κόσμο είναι, στην πραγματικότητα, το αποτέλεσμα χιλιάδων χημικών αντιδράσεων. Ας το δούμε εκτενέστερα. Μόλις πέσουν από το μητρικό φυτό, οι σπόροι […]